Le directeur général de l’office national de contrôle de qualité (ONCQ), Mohamed Kadiatou Sylla, a entamé cette semaine une série de visites dans les cellules communales de contrôle de qualité. Cette tournée a débuté le lundi 8 juillet 2025, par la commune de Matam, où se situe le marché de Madina, l’un des plus grands centres commerciaux du pays.
L’objectif principal de cette descente sur le terrain est de s’assurer de l’efficacité des opérations de contrôle de qualité actuellement menées dans les marchés par les agents de l’ONCQ, notamment en cette saison pluvieuse marquée par une forte consommation de produits alimentaires.
« Cette opération vise à faire le ratissage des produits périmés qui inondent parfois les marchés, souvent sans qu’aucune analyse préalable ne soit effectuée », a déclaré Mohamed Kadiatou Sylla, insistant sur les risques que ces produits représentent pour la santé publique.
Au cours de cette visite, plusieurs entrepôts de stockage ont été inspectés, permettant de constater sur le terrain l’état de conservation des denrées alimentaires. Le Directeur Général a profité de l’occasion pour rencontrer les opérateurs économiques du marché de Madina afin de les sensibiliser sur l’importance de la vente de produits conformes aux normes sanitaires.
Le contrôle de qualité, rappelle-t-il, est une étape essentielle pour garantir la sécurité alimentaire et répondre aux attentes des consommateurs. À cet effet, les agents de l’ONCQ dans la commune de Matam ont été exhortés à redoubler d’efforts pour prévenir toute forme de non-conformité.
Aboubacar Sidiki Camara
