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Fièvre typhoïde : « ce n’est pas la salade qui est en cause, mais son mauvais lavage », précise le Dr Ben Youssouf Keïta

Allure info par Allure info
7 août 2026 - 14h20
en À la une, Fil d'actualité
Fièvre typhoïde : « ce n’est pas la salade qui est en cause, mais son mauvais lavage », précise le Dr Ben Youssouf Keïta

La fièvre typhoïde ne résulte pas d’une consommation excessive de salades ou de sauces à base de feuilles, mais plutôt d’un mauvais lavage de ces aliments. C’est la mise au point faite ce vendredi par le médecin généraliste Dr Ben Youssouf Keïta, qui appelle les populations à renforcer les mesures d’hygiène afin de prévenir cette maladie.

Selon le praticien, la fièvre typhoïde demeure l’une des pathologies les plus fréquemment prises en charge dans les structures sanitaires. Il déplore les idées reçues qui associent cette maladie à une consommation importante de légumes-feuilles, alors que le véritable risque provient d’une mauvaise hygiène lors de leur préparation.

« Ce n’est pas la quantité de salade que vous mangez, mais le fait que ces salades, légumes et autres aliments ne soient pas bien lavés. Vous vous souvenez de cette dame sur les réseaux sociaux qui lavait les feuilles de patates dans les caniveaux. Imaginez que ces feuilles ne soient pas correctement lavées avant leur préparation ou leur consommation, cela peut provoquer la fièvre typhoïde », explique Dr Ben Youssouf Keïta.

Le médecin rappelle que la fièvre typhoïde est une maladie à transmission oro-fécale. Outre les légumes mal lavés, d’autres facteurs peuvent favoriser sa survenue, notamment la consommation de lait de vache mal conservé ou d’œufs préparés depuis plusieurs jours.

Pour limiter les risques de contamination, Dr Ben Youssouf Keïta insiste avant tout sur le respect des règles d’hygiène. Il recommande notamment de se laver soigneusement les mains avant de consommer les sachets d’eau vendus dans les rues et invite également les vendeurs à éviter de manipuler directement les sachets avant de les remettre aux clients. Il rappelle enfin l’importance de se laver systématiquement les mains après être allé aux toilettes.

Face aux premiers signes de la maladie, le médecin déconseille toute automédication et exhorte les populations à consulter rapidement une structure sanitaire afin de bénéficier d’une prise en charge adaptée.

Aboubacar Sidiki Camara

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